Recteur de l'Université de Genève (6e, 1882-1884), recteur de l'Université de Genève (1892-1894), député du Grand Conseil genevois (1873-1874), chevalier de la Légion d'honneur.

Fils d'Etienne François, médecin, et de Jacqueline Eynard. ∞ 1867 Marie-Marceline Lenoir, fille de Jean-David, agent de change. Études de lettres et de sciences à l'académie de Genève (1855-1857), puis de médecine et chirurgie à Paris, thèse en 1865. J. pratiqua la chirurgie à l'hôpital cantonal de Genève dès 1866. Il fut l'un des initiateurs et des personnages les plus influents de la nouvelle faculté de médecine de cette ville, fondée en 1876. Professeur de clinique chirurgicale, doyen et recteur à plusieurs reprises. Retraité en 1904. Son nom est resté lié à une table d'opération et à un nouveau masque d'anesthésie à l'éther. Député radical au Grand Conseil genevois (1873-1874).