Valleyres-sous-Rances, au fil des ans
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La même bâtisse, et certains des mêmes protagonistes, trente, cinquante et soixante ans plus tard.
Le Manoir en 1989
En 1989
En 1989
En 2001
En 2003
En 2007
Vers 1910 (comparer 2007)
En 2013
La cour vue du grenier en 2015
Février 2021
Les platanes en 2020
En 2020
Visite en famille en 2004
Nous avons été fort aimablement reçus en août 2004 par Michel Hostettler, le maître de chai, et sa femme.
La partie noble du Manoir
Sous la fontaine (2004)
La tourelle vue du nord
Le jardin en 2004 (voir N&B)
Vue sur le chalet
D'autres photos prises pendant notre visite en 2004
La véranda
Le salon
La salle à manger
La salle à manger
L'espagnolette
Dans la cour
Les visiteurs
La salle à manger
La salle à manger
La devise de Virgile
Martine et Caroline
L'escalier
Le haut de l'escalier
La clef de voûte
La "petite maison"
La gargouille
Zoom
Une curiosité, les girouettes du toit sont ajourées aux armes Muralt
Girouette
Zoom
Blason Muralt
Blasonnement :
D'argent à la tour crénelée de gueules ouverte et ajourée du champ et accompagnée de quatre fleurs-de-lis aussi de gueules posées en croix.
Voir d'autres blasons alliés Barbey.
Le vignoble
Dans mon enfance (années 1950) le vin blanc du Manoir était de la piquette. Lors de la reprise du domaine par le biscuitier Alfred Oulevay en 1960, le vignoble fut immédiatement arraché et remplacé par un champ de blé.
Comme je l'ai déjà dit, le domaine a depuis lors changé plusieurs fois de mains. Il est aujourd'hui dans celles de Maxime Sother. Ses prédécesseurs et lui-même ont considérablement amélioré la qualité des vins, qui sont devenus tout à fait honorables.
Pinot noir
Le Manoir en 2025
Le Manoir selon M. Sother
Chasselas
Tonneaux
Depuis 2023, au domaine du Manoir, de jeunes artisans se sont mis en tête de transformer le bois de chênes suisses en tonneaux et barriques.
Voyez ce que ces artisans tonneliers créent à Valleyres. Le document PDF ci-dessous a été publié dans le magazine "Coop" du canton de Vaud en janvier 2026. Il montre en détail la fabrication des tonneaux. Leur qualité se reflète dans celle des vins.
La musique que vous écoutez si vous avez cliqué sur l'icône en haut de la page est un nocturne de Frédéric Chopin. Voir ma page
musique pour 200 autres fichiers Midi.
© François de Dardel (page créée en 2004)
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